Soulský rybí trh - je libo rybičku, či japonského kraba?

publikováno 10/29/2007, aktualizováno 1/12/2009 Nedávno jsem navštívil soulský rybí trh. Pro českého suchozemce nevídaný zážitek. Obrovská tovární hala situovaná nedaleko řeky Han a nejslavnější korejské budovy 63. Korea Life Insurance Building byla doslova nacpaná všemi druhy mořské havěti, které si člověk dokáže i nedokáže představit.

Od "klasických" obřích tuňáků, přes olihně, chobotnice, masivní japonské kraby, ústřice a desítky různých druhů mušlí a škeblí jen stěží odtrhnete zrak. Neodradí vás ani všudypřítomný odér, ani prodejechtivé "ajumy" (korejské tety neustále pokřikující na potenciální zákazníky).



A pokud se rozhodnete s korejskými dary moře seznámit také váš žaludek, mohu vás ujistit, že ceny jsou na české poměry opravdu směšné. Kilogram nejlepších tygřích krevet právě vytažených z moře vád vyjde na necelé čtyři stovky a jejich menší, ale neméně dobré, sestřičky je na stovky dvě. Olihně jsou doslova za babku (12 kusů mě vyšlo zhruba na stovku), stejně jako mušle. Autor: MARTIN VLNAS